8月16日上午,蘇南食材執行董事張曉耕攜公司班子成員赴江南大學食品學院洽談對接戰略合作。雙方就食品發展、食品營養、食品安全、兒童健康與食育教育、衛生管理、食品安全信息系統開發等進行了深入交流。會議由江南大學黨委常委朱飛主持,食品學院院長劉元法、錢和教授、沈曉芳教授、黃方今主任出席對接洽談活動。
朱飛首先代表江南大學對蘇南食材一行來訪表示歡迎。他指出,作為無錫本土的高等院校,江南大學與蘇南食材戰略合作緊密,高度契合高等院校要服務地方產業發展、助推經濟提升的定位。江南大學有義務、有責任推動無錫食品產業發展,為幫助地方食品企業做大做強作出應有貢獻。劉元法著重介紹了江南大學食品學院雄厚的研發實力,在推進蘇南食材實施“三步走”戰略中,學院可以充分發揮在食品科學研究上的深厚積淀,在搭建學生營養餐數據中心和研究使用營養食品標準等相關發展中的問題和食品安全及人才梯隊建設方面有很大的合作前景。
張曉耕介紹了三年來公司運行和戰略發展情況,特別是蘇南現代食品產業園發展規劃和應用前景。他希望借助江南大學食品學院食品營養、食品加工、信息技術等學科資源優勢,在學生營養方面深度融合,科學分析學生健康成長數據。結合權威單位提供的兒童成長醫學觀察數據,建設國家(無錫)學生營養餐工作指導中心,共同打造食品加工科學、配餐營養、食品安全和未來食品的一體化服務平臺,成為無錫城市發展的新名片。
通過本次座談交流,雙方一致認為,堅守“一切為了孩子”初心,通過校企聯動,實現資源互補和人才培養,探索“食育安全,學生營養標準,食品安全保障,特別是食品安全、營養加工一體化體系建設”深度合作新模式,及時將有關無錫改革實踐成果轉化標準化經驗和科學數據,科學規范指導無錫乃至全國城市學校食堂治理改革。
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