12月19日下午，蘇南食材舉行專題會議，針對疫情期間供應商日常管理工作進一步明確要求。無錫天惠超市股份有限公司、北京二商大紅門肉類食品有限公司、上海清美豆制品股份有限公司、無錫蘇食肉品有限公司等40家供應商代表悉數到場。產業(yè)集團副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事張曉耕主持會議，產業(yè)集團紀委書記田俊文出席發(fā)言。公司領導班子成員及各基地負責人、業(yè)務采購和品控部人員與會。
　　蘇南食材首先發(fā)布了《疫情期間供應商管理規(guī)定》和新修訂的《供應商管理考核辦法》兩大制度，集中通報了2020年度供應管理工作中存在的質量問題。一方面公司進一步完善和明確了商品質量要求，嚴格按照國家標準和行業(yè)標準落實執(zhí)行，切實保障食品安全健康；另一方面新增防疫要求，結合常態(tài)化管控需要，強調持續(xù)貫徹落實已有防疫措施，供應商配送車輛必須經過嚴格消殺，送貨人員、冷鏈食材必須提供核酸檢測報告，車輛裝載、倉庫倉儲完畢后必須提供現場視頻或照片。蘇南食材品控部相關人員也將不定期抽查供應商防疫管理是否規(guī)范，扎實做好管控工作。
　　會上，田俊文對供應商提出了“三不準，四不得，五嚴格”要求，指出特殊時期所有供應商應當與蘇南食材眾志成城，嚴格執(zhí)行防疫要求，保證食材的健康安全，確保萬無一失；相關責任部門也應嚴格執(zhí)行供應商考核管理辦法，一旦出現問題，立即淘汰；同時各供應商也要加強應急保供措施，保證二次調換、補送及時到位，不影響學校師生就餐。會議最后，張曉耕作總結發(fā)言，表示召開此次會議有三大目的。一是表謝意，感謝全體供應商在蘇南食材運營至今的15個月時間里，對公司配送工作的支持，對公司制度執(zhí)行的支持。二是抓落實。各大供應商一定要在思想上高度重視，行動上高效落實，措施充分上保證。由于配送服務對象的特殊性，蘇南食材對供應商提出高于國家、地方的標準要求，怎么做都不為過。三是守底線。供應商務必守好食材安全底線、服務質量底線、疫情常態(tài)底線和廉政底線。蘇南食材希望各供應商以優(yōu)質食材質量和服務及高標準防疫要求與孩子一起成長，公司也一定以最嚴的標準、制度、管理，嚴查、嚴防、嚴控供應商。
　　自疫情暴發(fā)以來，蘇南食材始終堅持“一手抓防疫，一手抓保供”，將守護孩子們舌尖上的安全放在首要位置。此次供應商會議的召開，有效加強了供應商的防疫保供意識，同時通過總結經驗、嚴格管理標準和制度、與所有供應商簽訂廉潔協(xié)議，深入強化了公司的供應商管理體系。

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